0,5 кг. грудки индейки
соль
смесь перцев
Грудку индейки нарезать на шницели.
Каждый шницель молоточком слегка отбить с двух сторон, предварительно накрыв мясо пищевой пленкой.
Потом каждую сторону отбитого мяса посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Панировка
2 яйца
3 стол. ложки майонеза
щепотка карри порошка
соль
смесь перцев
***
панировочные сухари
Смешать яйца с майонезом.
Добавить карри, соль и свежемолотый перец.
Хорошо перемешать.
Разложить по двум разным тарелкам - яичную-майонезную смесь и панировочные сухари.
Отбивные сначала окунуть в яично-майонезную смесь; затем запанировать в сухарях.
Жарить отбивные с двух сторон в сковороде на разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 2101 |
| |
|
