0,5 кг. грудки индейки соль смесь перцев Грудку индейки нарезать на шницели. Каждый шницель молоточком слегка отбить с двух сторон, предварительно накрыв мясо пищевой пленкой. Потом каждую сторону отбитого мяса посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Панировка 2 яйца 3 стол. ложки майонеза щепотка карри порошка соль смесь перцев *** панировочные сухари Смешать яйца с майонезом. Добавить карри, соль и свежемолотый перец. Хорошо перемешать. Разложить по двум разным тарелкам - яичную-майонезную смесь и панировочные сухари. Отбивные сначала окунуть в яично-майонезную смесь; затем запанировать в сухарях. Жарить отбивные с двух сторон в сковороде на разогретом растительном масле. Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 2101 |
|
|