На 2 литра воды -
0,5 кг. куриных крылышек
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
2 средние картофелины
1 банка сладкой консервированной кукурузы (340 гр.)
1 лавровый листочек
0,5 десертной ложки куриного бульонного порошка
соль
смесь перцев
укроп
Крылышки порезать по суставам и поместить в кастрюлю.
Залить их водой и поставить на огонь.
Когда бульон закипит, нужно снять пенку и уменьшить огонь.
В сковороде на растительном масле обжарить до золотистого цвета нашинкованную полукольцами луковицу.
Добавить натертую морковь и нарезанный тонкими полосками болгарский перец.
Немного обжарить, помешивая, до мягкости овощей.
Как только крылышки сварятся, отправить к ним в кастрюлю со сковороды обжаренные овощи.
Картофель почистить, нарезать кубиками и добавить в суп.
Открыть банку кукурузы, слить жидкость, а кукурузу всыпать в кастрюлю с супом.
Добавить лавровый листочек и куриный бульонный порошок.
Суп посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Прикрыть кастрюлю крышкой и оставить томиться на слабом огне.
В готовый суп добавить нарезанный укроп.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6131 |
| |
|
