1 куриная грудка
соль
перец
щепотка нарезанного имбиря
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло
1 стол. ложка арахиса
несколько стрелочек зеленого лука
Куриные грудки разрезать на две половинки.
Затем каждую половинку грудки нарезать вдоль на шницели.
Каждый шницель посолить и поперчить.
Панировка
1 белок
кукурузная мука
Шницели окунуть во взбитый белок.
Затем запанировать в кукурузной муке.
В глубокой сковороде нагреть оливковое масло.
Бросить в масло порезанный на кусочки корень имбиря и раздавленные лезвием ножа зубчики чеснока.
Это делается для того,чтобы кухню наполнить ароматами этих специй, а также чтобы масло вобрало в себя эти ароматы.
Как только имбирь и чеснок поджарятся, их можно убрать со сковороды.
Запанированные шницели поджарить с двух сторон.
Когда блюдо будет почти готово, в сковороду положить столовую ложку арахиса.
Готовые шницели посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 2413 |
| |
|
