800 гр. филе камбалы
соль
смесь перцев
Филе камбалы разморозить.
Посолить и поперчить рыбу свежемолотой смесью перцев.
Кукурузный кляр
2 яйца
4 стол. ложки молока
1 ч. ложечка приправы для рыбы
1 стол. ложка кукурузной муки
2 стол. ложки самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
соль
смесь перцев
Смешать яйца с молоком.
Всыпать приправу для рыбы.
Добавить кукурузную и самовосходящую муку.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Кляр перемешать.
Филе камбалы окунуть в кляр.
Жарить рыбу в растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 2457 |
| |
|
