 |
| Наша кнопка |
|
|
Рецепт "Печёночные котлеты"
Начинка
1 большая луковица
1 большая морковь
3-4 стол. ложки майонеза
3-4 ч. ложечки дижонской горчицы
укроп
Луковицу нарезать маленькими кубиками и обжарить в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить к луку натертую морковь и немного обжарить.
Отдельно смешать майонез с дижонской горчицей.
Готовые печеночные котлеты немного смазать майонезно-горчичной смесью.
На майонез выложить небольшое количество начинки - жареного лука с морковью.
Котлеты собрать попарно, сложив одну промазанную котлету с начинкой на другую.
Посыпать нарезанным укропом.
Готовые печеночные пирожные выложить на блюдо, украшенное зеленью.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 4556 |
| |
|
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
эт точно!
убеждались неоднократно... |
barsunya
Ириш, на здоровье вам большое!  Я так рада, что вам понравилось!
Кстати, на озеро мы так и не поехали, потому как мужа вызвали на работу. Сколько раз убеждаемся, что планы заранее строить нельзя! |
Алёш, пирожные понравились всем!
всё слопали, и рецепт попросили! ггггг
причём ели даже те, кто печень вообще за продукт не считает...весело было!
спасибо за рецепт!  |
это здорово, когда отдых, а если ещё и оплаченный!
( здесь это не всегда, в основном гос. служба оплачивает все легальные праздники)
а я устала от торговых центров. если что-то надо - именно в тот отдел - и рысью домой! особенно тяжко, когда распродажи - народу много, с паркингом проблемы...на фиг!
пофотографируй там, на озере! у вас красиво. |
barsunya
Мой муж тоже не работал вчера и позавчера. Так мы эти два дня гуляли по торговым центрам. Накупила я себе всякого разного в честь праздника! Довольная такая!  На следующей неделе тоже выходные будут. Если будет желание, может на озеро съездим. |
у нас тоже Песах отмечают, сегодня муж не работал ( у нас ещё 15-е, 23:35).
пока нет сильной жары -- но это скоро начнётся...
я тоже люблю новое готовить, особенно, когда гостей жду.
вот и будут новые - твои пирожные из печени! и ещё пару новых блюд из рыбы.
а с выпечкой ещё не определилась...да и "обжираловку" устраивать не хочется - не юбилей.
на юбилеи, как правило, ходим в ресторан, тоже стараемся в новый. |
barsunya
У нас сейчас неделя праздника - Песах. А ведь столько идей было, столько нового хотелось приготовить. Но нам двоим много ли надо?! Вот если бы гости - тогда да! Вот где можно было бы было развернуться! Вчера только колбаски на огне пожарили, да гулять пошли. Жарко у нас, и на кухне возиться не хочется. Да и привести себя в форму к отпуску не помешало бы! Этим мы и занимаемся с мужем уже третий месяц.  |
а насчёт калорийности... иногда можно себе позволить - why not?!
а потом - попоститься, ггггг  |
готовлю, Алёш...ведь не трудно - вкусно и красиво. да и народ приятно удивить новым блюдом.
но так всем нравится, что просят приготовить на очередное застолье...
вот теперь будут пирожные - башенки от тебя. а можно и торт печёночный замутить...
не - "башенки" поинтереснее будут!
в рестораны мы тоже ходим, и довольно часто - но надоели!
не все подруги готовят - приглашают в ресторан, или кэйтеринг дома, но из того же ресторана, ггггг
да и люблю дома повозиться - не часто, канешно... зато можно нормально выпить, а не думать, что потом за руль - и домой ехать, хи-хи!  |
barsunya
Ириш, с грибами тоже будет вкусно, почему бы и нет?!  Такие печеночные пирожные настолько нежные и вкусные, просто слов нет! Но какие калорийные! Но что делать, ведь не каждый день такую вкусноту готовим, верно?!  Мне так приятно, что ты готовишь кабачковый торт! Он такой вкусный! А мы уже пару лет дни рождения празднуем в ресторанчиках, причем каждый раз в разных.Просто заказываем столик на двоих. Ничего не готовлю в такие дни, а только торты пеку. |
кстати, начинку из грибов навеял твой "закусочный торт" из кабачков!
я его делаю непременно на праздники. не так часто, но 3-4 раза в год - обязательно!
съедается полностью! |
моя ты радость! и как оперативно!
непременно сделаю - через неделю у мужа ДР.
ещё попробую с грибами часть, что думаешь? половина - с морковью и луком, половина пирожных - с грибами и луком?
Спасибо, Алёнушка!
|
|
|
| Основные блюда |
| | Блюда из мяса |
| | Блюда из мясного фарша |
| | Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи |
| | Блюда из индейки |
| | Блюда из рыбы |
| | Блюда из морепродуктов |
| | Блюда из субпродуктов |
| | Куриная печень с луковым вареньем |
| | Азу из куриной печени с картофелем |
| | Бычьи яйца с шампиньонами в сливочном соусе карри |
| | Вафельные трубочки с куриной печенью и маслятами |
| | Говяжий язык в медовухе |
| | Говяжий язык в персиковом вине, запеченный с каштанами и лесными грибами |
| | Говяжий язык в сливовом соусе |
| | Говяжий язык под сливочно-грибным соусом |
| | Говяжий язык с изюмом в вине, запеченный с картофелем и мини морковью |
| | Говяжий язык с шампиньонами, морковью и курагой в вине |
| | Говяжья печень жареная в панировке |
| | Гуляш из куриных желудочков |
| | Домашняя колбаса из печени и корейки |
| | Домашняя печёночная колбаса |
| | Домашняя печеночная колбаса с салом в духовке |
| | Жаркое пряное из куриных желудков |
| | Жюльен с телячьим языком и шампиньонами |
| | Запеченный паштет из говяжьей печени с грецкими орехами |
| | Запеченный пряный паштет из бараньей печени с морковью |
| | Иерусалимская смесь (Meurav Yerushalmi) |
| | Индюшиная печень в пряном яблочном соусе |
| | Индюшиная печень с белыми грибами в горшочке |
| | Кабачки с куриной печенью и грибами |
| | Кровяная колбаса |
| | Куриная печень в бальзамическом уксусе |
| | Куриная печень в грибном соусе из шампиньонов со сливками |
| | Куриная печень в кляре |
| | Куриная печень в маринаде |
| | Куриная печень в пряном соусе |
| | Куриная печень в сливочно-горчичном соусе |
| | Куриная печень в соусе Терияки |
| | Куриная печень жареная в пряном масле с вялеными томатами |
| | Куриная печень жареная в сладком соевом соусе |
| | Куриная печень жареная в сухарной панировке |
| | Куриная печень жареная в финиковом сиропе |
| | Куриная печень жареная с баклажанами |
| | Куриная печень жареная с кабачком и белыми грибами |
| | Куриная печень жареная с медовым луком |
| | Куриная печень жареная с тыквой |
| | Куриная печень жареная с шампиньонами и бахаратом |
| | Куриная печень жареная с яблоком и шерри |
| | Куриная печень карри в кокосовом молоке |
| | Куриная печень под соусом Pirii Piri |
| | Куриная печень пряная в томатном соусе |
| | Куриная печень пряная, жареная с луком |
| | Куриная печень с белыми грибами в финиковом соусе |
| | Куриная печень с гречкой в горшочке |
| | Куриная печень с грибами в вине |
| | Куриная печень с капустой и черносливом |
| | Куриная печень с картофелем в "рукаве" |
| | Куриная печень с кукурузой в томатном соусе |
| | Куриная печень с куркумой и корицей в нутовом кляре |
| | Куриная печень с молодым картофелем в горшочке |
| | Куриная печень с рисом |
| | Куриная печень с сердечками в пряном сладком соусе |
| | Куриная печень с сердечками в сливовом соусе |
| | Куриная печень с хурмой |
| | Куриная печень с шампиньонами в сливочном соусе |
| | Куриная печень с шампиньонами в соусе Барбекю |
| | Куриная печень тушеная в томатном соусе карри |
| | Куриная печень тушеная с фасолью |
| | Куриная печень, жареная с шампиньонами и оливками |
| | Куриные желудочки с картофелем в горшочке |
| | Куриные желудочки с ячневой кашей в горшочке |
| | Куриные желудочки тушеные с орзо |
| | Куриные потрошки в мандариново-томатном соусе |
| | Куриные сердечки с грибами и красной чечевицей |
| | Куриные сердечки с кабачком в томатно-медовом соусе |
| | Ливерная домашняя колбаса |
| | Мозги жареные во фритюре |
| | Омлетный рулет с печеночным паштетом |
| | Паштет из куриной печени с рыжиками |
| | Паштет из печени индейки с яйцами в тарталетках |
| | Паштет со сливками |
| | Перепелиные потроха жареные с луком, медом и мандарином |
| | Перепелиные потроха с луком и корицей |
| | Печёночно-мясной паштет |
| | Печёночные котлеты |
| | Печёночные пирожные |
| | Печёночный паштет "Датский" |
| | Печёночный паштет с арахисом и индейкой |
| | Печёночный паштет с маслятами и каштанами |
| | Печень индейки с лесными грибами томленая в смородиновом соке |
| | Плов с куриной печенью и гречкой |
| | Потроха индейки с карри |
| | Пряная куриная печень жареная в гранатовом сиропе и сухарях |
| | Пряные тушеные сердечки и желудки индейки |
| | Рулет из куриной печени с миндалем |
| | Свиная печень в гранатовом соке |
| | Свиная печень жареная в виноградно-апельсиновом соусе |
| | Свиная печень с шампиньонами и кабачком под сырным соусом |
| | Свиная печень тушеная с горохом - нут |
| | Свиная печень тушеная с ягодами годжи |
| | Телячьи языки с каштанами, изюмом и тыквой в пряном апельсиновом соусе |
| | Телячьи яйца тушеные с луком |
| | Тушеные куриные пупочки (желудочки) с овощами |
| | Шашлык из куриной печени и курдючного сала |
| | Шашлык из куриной печени и сердечек с курдючным салом в печи |
| | Шашлык из куриной печени с беконом |
| | Шашлык из куриной печени с болгарским перцем и чесноком |
| | Шашлык из куриной печени с салом |
| | Шашлык из куриной печени со свиной корейкой |
| | Шашлык из куриных сердечек |
| | Язык с грибами под сливочным соусом |
| | Супы |
|
|
