0,5 кг. кальмаров
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 ч. ложечка хлопьев сладкой паприки
1 стол. ложка соевого соуса
1 стол. ложка сладкого соуса чили (Sweet chilli sauce)
50 мл. оливкового масла
1 стол. ложка кунжутного масла
соль
смесь перцев
В сковороде "Вок" нагреть оливковое масло.
Обжарить нашинкованную перьями луковицу; нарезанную кружочками морковь и измельченные зубчики чеснока.
Добавить хлопья сладкой паприки и перемешать.
Влить кунжутное масло, соевый соус и сладкий соус чили.
Кальмары предварительно разморозить, помыть и нарезать колечками.
Добавить кальмары в сковороду.
Посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Накрыть сковороду крышкой и готовить кальмары в течение 5 минут.
Кальмары выложить на блюдо вместе с соусом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 2447 |
| |
|
