700 гр. грудки индейки
1 луковица
1 болгарский перец
1 стручок перца чили
2 зубчика чеснока
2 стол. ложки сладкого соуса чили (Sweet chilli sauce)
1 ч. ложечка соуса Хойсин
2 стакана воды или бульона
1 лавровый листочек
щепотка сахара
соль
смесь перцев
укроп
Грудку индейки нарезать небольшими кусочками и обжарить в сковороде на оливковом масле до румяности.
Добавить в сковороду луковицу, нашинкованную четверть-кольцами, и обжарить до золотистого цвета.
Добавить нарезанный полосками болгарский перец и измельченные зубчики чеснока.
Перемешать и немного обжарить.
Добавить сладкий соус чили и соус Хойсин.
Перемешать.
Налить 2 стакана воды (или бульона) и дать закипеть.
Добавить стручок перца чили и лавровый листочек.
Всыпать сахар, соль и свежемолотый перец.
Убавить огонь и тушить индейку под крышкой в течение 30-35 минут.
Затем добавить нарезанный укроп и снять сковороду с огня.
Подавать с отварным рисом, картофелем или пастой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3293 |
| |
|
На прошлой неделе манты из бедра индейки готовили, еще и свининку туда добавили. Вкуснота! 