2 сельди свежемороженые среднего размера
2 луковицы
2 ч. ложечки смеси сушеных трав - орегано, майоран, розмарин, тимьян, базилик
1/2 лимона
соль
смесь перцев
оливковое масло
2 листа пергаментной бумаги (бумага для выпечки)
Сельдь разморозить.
Разрезать брюшко и очистить от внутренностей.
Тщательно промыть под проточной водой.
Сельдь со всех сторон и внутри приправить солью и перцем.
Щедро посыпать сушеными травами снаружи и внутри - по 1 ч. ложечке сушеных трав на каждую рыбку.
Сбрызнуть рыбу лимонным соком.
Нарезать лук полукольцами - по 1 луковице на каждую рыбку.
Положить немного лука в брюшко каждой рыбки.
На середину каждого листа пергаментной бумаги (бумаги для выпечки) налить небольшое количество оливкового масла.
На оливковое масло выложить нарезанный лук.
Сверху на лук выложить сельдь.
Плотно завернуть сельдь в бумажные конверты.
Перенести конверты на противень и отправить в нагретую до 180 град. духовку.
Запекать в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 3430 |
| |
|
