500 гр. свиного фарша
1 кабачок весом 300 гр.
1 большая луковица
1-2 зубчика чеснока
2 яйца
~ 5-7 стол. ложек панировочных сухарей
соль
смесь перцев
***
панировочные сухари
Готовый фарш выложить в миску.
Кабачок, луковицу и зубчики чеснока измельчить в фуд-процессоре.
Добавить в мясной фарш.
Вбить в фарш яйца.
Всыпать панировочные сухари.
Фарш посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Тщательно перемешать.
Из подготовленного фарша сформировать котлеты.
Обвалять каждую котлету в панировочных сухарях.
Обжарить котлеты в сковороде на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3290 |
| |
|
