12 куриных крылышек
6-8 картофелин
соль
смесь перцев
Куриные крылышки помыть и промокнуть насухо бумажным полотенцем.
Картофель почистить и нарезать ломтиками.
Крылышки вместе с картофелем поместить в просторную посуду.
Приправить солью и перцем. Перемешать.
Томатно-папричный соус
1 небольшой помидор
1-1,5 болгарского перца красного
1 стручок перца чили
4 зубчика чеснока
1,5 стол. ложки меда
4 стол. ложки оливкового масла
1 ч. ложечка смеси сушеных трав - орегано, майоран, розмарин, тимьян, базилик
соль
смесь перцев
Болгарский перец и перец чили очистить от семян.
Нарезать крупными ломтиками.
Вместе с помидором и зубчиками чеснока поместить в чашу блендера.
Добавить оливковое масло и измельчить до состояния пюре.
В пюре добавить мед и смесь сушеных трав.
Приправить солью и свежемолотым перцем.
Перемешать.
Приготовленный соус влить в посуду к крыльям и картофелю.
Перемешать.
В форму для запекания выложить сначала ломтики картофеля.
Затем на картофель выложить крылышки вместе с оставшимся соусом.
Форму накрыть фольгой и поставить запекаться в нагретую до 180 град. духовку на 55-60 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Затем фольгу убрать и продолжить запекаться еще 5-10 минут.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3622 |
| |
|
