1 куриная грудка
2 стол. ложки сладкого соевого соуса
~ 1,5 ч. ложечки Аргентинской острой приправы Чимичурри (сушеные травы)
соль
смесь перцев
Куриную грудку разрезать пополам. Очистить от хрящей и жира.
Нарезать вдоль на шницели.
Промокнуть бумажным полотенцем.
Шницели приправить солью и перцем.
Натереть Аргентинской приправой.
Полить шницели сладким соевым соусом и перемешать.
Чугунную сковороду-гриль (со специальными "рёбрами" на дне) поставить на огонь.
Налить в сковороду оливковое масло, чтобы оно было вровень с "рёбрами".
Хорошо нагреть.
Жарить куриные шницели на среднем огне под крышкой примерно по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3409 |
| |
|
