350-400 гр. свиной грудинки с тонкими прослойками сала
3 зубчика чеснока
щепотка иголочек розмарина
2-3 стол. ложки оливкового масла
соль
смесь перцев
Грудинку нарезать на 4 полоски толщиной 1 см.
Приправить солью и перцем.
В сковороде нагреть оливковое масло.
Выложить в сковороду нарезанные полоски грудинки.
Зубчики чеснока, не очищая от шелухи, добавить в сковороду вместе с иголочками розмарина.
Жарить грудинку до румяности примерно 15 минут, периодически переворачивая с одной стороны на другую.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3418 |
| |
|
