2 куриные грудки
соль
смесь перцев
Куриные грудки промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Натереть солью и свежемолотым перцем.
Медовый соус Терияки
1 стол. ложка соуса терияки
1 стол. ложка кетчупа
1 ч. ложечка соуса "Харисса" (или аджика по вкусу)
2 стол. ложки меда
4-5 зубчиков чеснока
1/2 ч. ложечки карри порошка
соль
смесь перцев
Смешать соус терияки с соусом "Харисса", кетчупом и медом.
Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Всыпать карри, соль и свежемолотый перец.
Перемешать.
Грудки погрузить в соус и перемешать.
Поставить в холодильник мариноваться на 3-4 часа.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Куриные грудки выложить в форму вместе с остатками соуса, в котором они мариновались.
Форму накрыть фольгой и поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку, включив режим конвекции (вентилятор).
Через 30-35 минут фольгу убрать и продолжить запекание еще примерно 15 минут до появления красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3576 |
| |
|
