Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Новозеландские мидии с пряным сливочным маслом Вторник, 27 Февраля 2018г, 07:48
Основные блюда /Блюда из морепродуктов
авторский рецепт

10 шт. новозеландских зеленых мидий (замороженных)
2 стол. ложки соевого соуса Kikkoman
2 стол. ложки лимонного ликера
2 стол. ложки оливкового масла
1/3 стакана воды

Мидии разморозить и промыть.

В сковороду налить оливковое масло, соевый соус и лимонный ликер.
Поставить сковороду на огонь и нагреть.

Выложить мидии в сковороду раковинами вниз и дать покипеть под крышкой 1-1,5 минуты.

Добавить в сковороду треть стакана воды и довести до кипения.

Через 2 минуты перевернуть мидии раковинами вверх и продолжить готовить их уже без крышки еще 2 минуты.

Пряное сливочное масло

50 гр. сливочного масла
1 зубчик чеснока
щепотка хлопьев острой паприки
щепотка карри порошка
1 ч. ложечка нарезанного укропа
1 ч. ложечка нарезанного базилика
соль
смесь перцев

Зубчик чеснока раздавить.

В ступке истолочь чеснок, нарезанную зелень, острую паприку и карри.

Приготовленную пряную массу вмешать в сливочное масло.
Добавить соль, перец и вилкой растереть.

Готовые мидии выложить со сковороды на тарелку и подавать с пряным сливочным маслом.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 4 Просмотров всего: 3471
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 19:16, 04.03.2018
barsunya
Еще как счастлив! Сам для себя готовит! :smile3:
 
barsunya 18:54, 04.03.2018
Обалдеть...!
Саша был счастлив, наверное?
:good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Вареные речные креветки
  • Жареные речные креветки
  • Креветки в чесночном соусе
  • Кальмары во фритюре
  • Креветки с мятой в гранатовом сиропе
  • Кальмары и креветки в соевом соусе и бальзамическом уксусе
  • Кальмары с кунжутным маслом и соевым соусом
  • Креветки и новозеландские мидии в соусе терияки
  • Новозеландские мидии в медовухе с папричным маслом
  • Новозеландские мидии под пряным сливочным маслом с медом
  • Новозеландские мидии под сливочно-чесночным соусом с петрушкой
  • Новозеландские мидии жареные в белом вине
  • Креветки жареные во фритюре
  • Коктейль из морепродуктов в чесночном масле
  • Креветки тигровые жареные в соевом соусе с лимоном
  • Креветки жареные с кумкватом
  • Кальмары в овощном соусе с паприкой
  • Осьминоги, карамелизированные в красном вине
  • Коктейль из морепродуктов в пряном соусе
  • Креветки чесночные
  • Коктейль из морепродуктов в соевом соусе
  • Креветки в пиве
  • Креветки медово-лаймовые в белом вине
  • Креветки мятно-медовые
  • Креветки сливочно-лимонные
Основные блюда
Блюда из мяса
Блюда из мясного фарша
Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи
Блюда из индейки
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Вареные крабы
Вареные речные креветки
Жареные речные креветки
Кальмары в меду
Кальмары в овощном соусе с паприкой
Кальмары во фритюре
Кальмары и креветки в соевом соусе и бальзамическом уксусе
Кальмары с кунжутным маслом и соевым соусом
Коктейль из морепродуктов в пряном соусе
Коктейль из морепродуктов в соевом соусе
Коктейль из морепродуктов в чесночном масле
Креветки сливочно-лимонные
Креветки в пиве
Креветки в чесночном соусе
Креветки жареные во фритюре
Креветки жареные с кумкватом
Креветки и новозеландские мидии в соусе терияки
Креветки медово-лаймовые в белом вине
Креветки мятно-апельсиновые
Креветки мятно-медовые
Креветки с мятой в гранатовом сиропе
Креветки тигровые в лимонном ликере
Креветки тигровые жареные в соевом соусе с лимоном
Креветки тигровые с мандарином
Креветки чесночные
Новозеландские мидии в медовухе с папричным маслом
Новозеландские мидии жареные в белом вине
Новозеландские мидии под пряным сливочным маслом с медом
Новозеландские мидии под сливочно-чесночным соусом с петрушкой
Новозеландские мидии с пряным сливочным маслом
Осьминоги, карамелизированные в красном вине
Блюда из субпродуктов
Супы
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.