17 куриных крылышек
соль
***
6 зубчиков чеснока
10 шт. чернослива
10 шт. кураги
Поместить крылышки в просторную посуду.
Приправить солью и перемешать.
Маринад
1 луковица
3 стол. ложки майонеза
2 стол. ложки оливкового масла
1 стол. ложка сладкого соевого соуса
2 стол. ложки сиропа абрикосового варенья
2 стол. ложки лимонного сока
цедра 1 лимона
1 ч. ложечка карри порошка
1 веточка базилика
смесь перцев
Для маринада смешать майонез с оливковым маслом, сладким соевым соусом, абрикосовым сиропом и лимонным соком.
Добавить нарезанную луковицу.
Добавить мелко натертую цедру лимона, карри, нарезанный базилик и перец.
Перемешать.
Крылышки залить маринадом и оставить мариноваться на 3-4 часа.
Форму для запекания или противень смазать оливковым маслом.
Выложить в форму крылышки вместе с оставшимся маринадом.
Сухофрукты, а также разрезанные пополам зубчики чеснока, выложить рядом с крылышками.
Противень накрыть фольгой и поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку, включив режим конвекции (вентилятор).
Через 30-35 минут фольгу убрать и продолжить запекание еще примерно 15-20 минут до появления красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3850 |
| |
|
