1,3 кг. свиных стейков на косточке (шея)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
3 стол. ложки майонеза
1 стол. ложка соуса Терияки
1 ч. ложечка русской горчицы
1 ч. ложечка карри порошка
соль
смесь перцев
Свиные стейки поместить в большую миску.
Для маринада смешать майонез с соусом Терияки и горчицей.
Всыпать карри, соль и перец.
Перемешать.
Стейки залить маринадом.
Луковицу нарезать полукольцами и добавить к стейкам.
Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Хорошенько перемешать.
Миску со стейками накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться на 2-4 часа.
Решетку мангала натереть половинкой луковицы или смазать растительным маслом.
Разложить свиные стейки на решетку и жарить до готовности, постоянно переворачивая мясо.
В процессе жарки стейки смазывать маслом.
Готовые стейки выложить на тарелку и подавать с любым салатом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 4038 |
| |
|
