800 гр. грудки индейки
соль
смесь перцев
Грудку индейки нарезать на пласты толщиной в 1 см.
Каждый пласт молоточком слегка отбить с двух сторон, предварительно накрыв мясо пищевой пленкой.
Потом каждую сторону отбитого мяса посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Панировка
2 яйца
корица на кончике ножа
соль
смесь перцев
панировочные сухари
В миске взбить яйца.
Добавить корицу, соль и перец. Перемешать.
В тарелку насыпать панировочные сухари.
Отбивные обмакнуть в яйце.
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Выложить отбивные на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3988 |
| |
|
