"Птитим" - очень мелкая паста (мелкие макаронные изделия).
На 2 л. воды -
500 гр. курицы (крылышки, спинка и любые другие части)
1 луковица
1 морковь
70 гр. трехцветных "птитим"
2 картофелины
1 лавровый листочек
соль
смесь перцев
укроп
Куриные части нарезать на кусочки и обжарить в толстостенной кастрюле до румяности.
Добавить к курице лук, нарезанный кубиком, и обжарить до золотистого цвета.
Добавить очищенную и натертую морковь, и обжарить все вместе, помешивая.
Налить в кастрюлю воду.
Добавить в суп нарезанный кубиками картофель.
Добавить лавровый листочек.
Когда картофель будет готов, добавить в суп "птитим".
Суп приправить солью и перцем.
Прикрыть кастрюлю крышкой и продолжить варить суп еще примерно 3 минуты.
В готовый суп добавить нарезанный укроп.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 2107 |
| |
|
