500 гр. мяса
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 лавровый листочек
1 л. банка "Жареные баклажаны в томатной заливке"
300 мл. воды
соль
сахар
зелень
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В большой сковороде (можно "вок") на разогретом растительном масле обжарить мясо до румяности.
Добавить к мясу лук, нарезанный полукольцами, и обжарить до золотистого цвета.
Добавить в сковороду измельченные зубчики чеснока.
Перемешать.
Добавить лавровый листочек.
Через 1/2 минуты влить в сковороду теплую воду.
Открыть банку "Жареные баклажаны в томатной заливке".
Перелить в сковороду, перемешать и дать закипеть.
Добавить соль и сахар по вкусу.
Убавить огонь до минимума и под крышкой продолжить тушить мясо до готовности примерно еще 40 минут.
Затем добавить нарезанную зелень и подавать с отварным рисом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3574 |
| |
|
