1 куриная грудка весом 700 гр.
1/2 ч. ложечки карри порошка
соль
смесь перцев
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками длиной приблизительно 6-7 см.
Поместить кусочки в миску.
Приправить солью, перцем и карри.
Перемешать.
Панировка
2 яйца
3-4 стол. ложки муки
~ 120 гр. панировочных сухарей
Подготовить три тарелки:
В первую тарелку насыпать муку.
Во второй тарелке взболтать вилкой яйца.
В третью тарелку насыпать панировочные сухари (я использую сухари "Панко").
Кусочки куриной грудки сначала обвалять в муке, потом окунуть в яйце, а затем запанировать в сухарях.
Жарить наггетсы во фритюре.
Опускать куриные кусочки в кипящее масло и обжаривать партиями до образования хрустящей корочки.
Готовые наггетсы выкладывать на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем переложить на блюдо и подавать с соусом, овощами, зеленью.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3905 |
| |
|
