800 гр. куриных окорочков (без кожи и костей)
соль
смесь перцев
Куриные окорочка (филе) разрезать пополам.
Поместить в миску.
Приправить солью и перцев.
Перемешать.
Маринад
2,5 стол. ложки соуса "Барбекю"
1 стол. ложка перечного соуса "Табаско Чипотле" ("Tabasco Chipotle Pepper Sauce ")
2 стол. ложки меда
3 стол. ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока
2 веточки розмарина
Смешать соус "Барбекю" с соусом "Табаско Чипотле", медом и оливковым маслом.
Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Маринад перемешать.
Влить маринад к окорочкам, перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить окорочка в форму, полив их остатком маринада.
Сверху на окорочка разложить веточки розмарина.
Форму с окорочками поставить в заранее разогретую до 180 град. духовку, установив режим "гриль".
Запекать примерно 40 минут.
Затем увеличить температуру до 190 град., установить режим "турбо" и запекать еще 10 минут до румяности.
Приятного аппетита!
Процесс приготовления можно посмотреть на видео: -
youtube.com/watch?v=EcP7xQzw-Uc
Наш канал на YouTube
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3995 |
| |
|
