1 кг. лосося
1 лимон
1 веточка розмарина
3 лавровых листочка
соль
смесь перцев
оливковое масло
Лосось (голова, хвостовая часть, кусочки брюшка) приправить солью и перцем.
Сбрызнуть половиной лимона.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить в форму лавровые листочки, поломанную пополам веточку розмарина и нарезанную дольками оставшуюся половинку лимона.
Выложить в форму куски рыбы.
Сбрызнуть рыбу оливковым маслом.
Форму с лососем накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую печь и запекать примерно 35 минут.
Затем снять фольгу и продолжить запекание еще 10 минут.
Запекать лосось можно и в духовке, нагретой до 180 град., включив режим конвекции (вентилятор).
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3982 |
| |
|
