17 куриных крылышек
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
500 мл. домашнего лечо
250 мл. теплой воды
3 стол. ложки растительного масла
1 ч. ложечка карри порошка
2 лаврового листочка
сахар, соль и перец по вкусу.
зелень
Куриные крылышки разрезать по суставам.
В большой сковороде (можно в "воке") или казане разогреть растительное масло.
Партиями обжарить крылышки до румяности.
После чего убрать крылышки со сковороды в миску.
Луковицу нарезать четверть-кольцами и обжарить до золотистого цвета.
Добавить к луку измельченные зубчики чеснока.
Перемешать.
Открыть банку домашнего лечо.
Лечо перелить в сковороду.
А также влить в сковороду теплую воду.
Довести до кипения.
Добавить лавровые листочки.
Всыпать карри порошок.
Всыпать сахар, соль и перец по вкусу.
Вернуть в сковороду крылышки и перемешать.
Убавить огонь до минимума и под крышкой тушить крылышки в течение 35-40 минут.
В готовое блюдо добавить нарезанную зелень.
Подавать крылышки с любым гарниром, например с макаронами.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4080 |
| |
|
