15 куриных крылышек
соль
смесь перцев
Поместить крылышки в просторную посуду.
Крылышки приправить солью и свежемолотым перцем.
Маринад
5-6 зубчиков чеснока
1 стол. ложка майонеза (домашнего)
1 стол. ложка соевого соуса
1 стол. ложка меда
2 стол. ложки оливкового масла
1 чайная ложка карри порошка
соль по вкусу
смесь перцев
***
1,2 кг. картофеля
1 батат
В миске смешать майонез, соевый соус, мед и оливковое масло.
Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Всыпать карри и соль по вкусу.
Маринад перемешать.
Крылышки залить маринадом и перемешать.
Посуду с крыльями накрыть крышкой или пленкой и поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Картофель и батат почистить и нарезать ломтиками.
Посолить, поперчить и перемешать.
Выложить на противень картофель с бататом.
Сбрызнуть маслом.
Сверху разложить крылышки и полить их оставшимся маринадом.
Форму накрыть фольгой и поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку, включив режим конвекции (вентилятор).
Через 55-60 минут фольгу убрать и продолжить запекание еще примерно 15 минут до появления красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4367 |
| |
|
