Знакомлю Вас с нашим обедом.
По выходным обычно готовит муж.
Он сегодня скоптил рыбку.Очень вкусно получилось!
1 горбуша
соль крупная
перец черный
1 лимон
шпагат для копчения
Рыбу помыть. Посолить со всех сторон крупной солью и поперчить.
Лимон нарезать на несколько кружочков и поместить в брюшко рыбы.
Шпагатом для копчения (но только не синтетическим) перевязать рыбу,чтобы она не распалась.
Положить на решетку в коптилке и закрыть крышку.
Коптить до готовности.
Вот такая получилась красавица.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 5397 |
| |
|
