2 куриные грудки - 1,5 кг.
2 средние луковицы
3-4 зубчика чеснока
~50 ~70 гр. сливочного масла
~100 ~150 гр. панировочных сухарей
2 ч. ложечки приправы для шувармы
1/2 ч. ложечки карри порошка
соль
смесь перцев
***
панировочные сухари для обвалки котлет
растительное масло для жарки
Сливочное масло заранее достать из холодильника.
Куриные грудки вместе с луком и зубчиками чеснока пропустить через мясорубку.
Выложить полученный фарш в миску.
Добавить в фарш сливочное масло комнатной температуры.
Всыпать панировочные сухари, приправу для шувармы, карри, соль и перец.
Фарш тщательно вымешать.
Из приготовленного фарша сформировать котлеты.
Обвалять каждую котлету в панировочных сухарях.
В сковороде разогреть растительное масло.
Жарить котлеты с каждой стороны на среднем огне до румяности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 541 |
| |
|
