1 куриная грудка - 700 гр.
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
2 лавровых листочка
1 стол. ложка сладкой паприки
1 ч. ложечка приправы для шувармы/ שווארמה/ Shawarma
1/2 ч. ложечки карри порошка
1/2 стол. ложки куриного супового порошка (сухой бульон)
1 ч. ложечка сахара
соль
смесь перцев
укроп
***
спагетти
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
В большой сковороде (можно в "воке") нагреть растительное масло.
Выложить куриные кусочки в сковороду и обжарить до румяности.
Добавить к куриной грудке нарезанную полукольцами луковицу и обжарить до золотистого цвета.
Добавить натертую морковь, перемешать и обжарить до мягкости.
Добавить измельченные зубчики чеснока и перемешать.
Влить в сковороду теплую воду так, чтобы она была вровень с содержимым сковороды.
Довести до кипения.
Добавить лавровые листочки, сладкую паприку, приправу для шувармы, карри, куриный суповой порошок, сахар, соль и перец.
Убавить огонь до минимума и под крышкой тушить грудку в течение 35-40 минут.
В готовое блюдо добавить нарезанный укроп.
Отдельно сварить спагетти и подавать с тушеной куриной грудкой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 490 |
| |
|
