Мы готовили эти креветки, когда путешествовали по Таиланду.
560 гр. речных креветок
~50 гр. сливочного масла
1 лавровый листочек
2 зубчика чеснока
30-40 мл. воды
2 чайные ложечки соевого соуса
2 чайные ложечки сладкого соуса чили
соль по вкусу
Речные креветки почистить, промыть.
Зубчики чеснока раздавить и измельчить.
Сковороду поставить на огонь.
Лавровый листочек поломать и положить в сковороду.
Добавить в сковороду сливочное масло и растопить.
В растопленное сливочное масло добавить измельченные зубчики чеснока.
Перемешать.
Выложить в сковороду ровным слоем креветки.
Добавить воды.
Посолить по вкусу.
Влить соевый соус и сладкий соус чили.
Жарить креветки по 2-3 минуты с каждой стороны до покраснения.
Снять сковороду с огня и сразу подавать к столу.
Процесс приготовления можно посмотреть на видео: -
youtube.com/watch?v=dHJrT_9wXQs
Мой канал на YouTube
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 197 |
| |
|
