3 куриных окорочка
соль
смесь перцев
Куриные окорочка промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Поместить окорочка в просторную миску.
Приправить солью и перцем.
Перемешать.
Маринад
3 зубчика чеснока
1 стол. ложка сладкого соевого соуса
1 стол. ложка меда
2 стол. ложки растительного масла
1 ч. ложечка приправы для курицы-гриль
1 ч. ложечка карри порошка
1 стол. ложка сладкой паприки
щепотка острой паприки
***
картофель
соль
смесь перцев
Для маринада смешать растительное масло, сладкий соевый соус и мед.
Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Добавить сладкую и острую паприку, карри и приправу для курицы.
Окорочка залить маринадом и перемешать.
Картофель почистить и нарезать ломтиками.
Добавить к картофелю соль, свежемолотый перец и перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом.
Выложить в форму картофель и смешать его с маслом.
Поверх картофеля выложить куриные окорочка.
Накрыть фольгой и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Затем форму с окорочками отправить запекаться в заранее нагретую до 180 град. духовку, включив режим конвекции (вентилятор).
Через 50 минут фольгу убрать и продолжить запекание еще примерно 10-15 минут до появления красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 127 |
| |
|
