5 шт. мини осьминогов
соль
перец
растительное масло
Соус
2 ч. ложечки соевого соуса
2 ч. ложечки сладкого соуса чили
Сначала нужно осьминоги почистить.
Для этого нужно надрезать, вывернуть голову наизнанку и аккуратно удалить мешок с чернилами.
Отрезать глаза.
Промыть осьминогов под проточной водой.
Посолить и поперчить.
Перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло.
Выложить в масло осьминогов и жарить, периодически переворачивая, в течение 4-5 минут.
Затем сковороду накрыть крышкой и продолжить жарить еще 2-3 минуты.
Готовые осьминоги выложить со сковороды в тарелку, сбрызнув маслом, в котором они жарились.
Полить соевым соусом и сладким соусом чили.
Процесс приготовления можно посмотреть на видео: -
youtube.com/watch?v=_eXATpip_X0&t=239s
(на 5.30 минуте)
Мой канал на YouTube
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 48 |
| |
|
