600 гр. свиной шеи
~1/2 ч. ложечки смеси специй для "Монреальского стейка" (Montreal Steak Seasoning)
Свиная шея тонко нарезанная медальонами толщиной примерно 3-4 мм.
Приправить мясо смесью Монреальских специй.
(В состав специй для "Монреальского стейка" входит соль, поэтому мясо солить не желательно.)
Разогреть растительное масло в сковороде.
Обжарить мясо на среднем огне примерно по 3 минуты с двух сторон.
Подавать мясо с любым гарниром.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 20 |
| |
|
