1,5 кг. рыбы (змееголов)
1/2 лимона
оливковое масло
1 стол. ложка смеси специй для "Монреальского стейка"
Очистить и выпотрошить рыбу.
Удалить хвост, плавники и голову.
Змееголова промыть и обсушить бумажными салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу.
Сделать на рыбе поперёк надрезы через 2-2,5 см.
Рыбу нарезать крупными кусками с поместить в миску.
Натереть рыбу Монреальской специей.
(В состав Монреальской приправы входит соль, а также черный перец.
Это обязательно нужно учитывать.)
Куски рыбы сбрызнуть лимонным соком.
Добавить 1 стол. ложку оливкового масла.
Перемешать.
Решетку аэрогриля сбрызнуть оливковым маслом.
Выложить на решетку куски рыбы.
(Аэрогриль с верхним и нижним нагревом).
Запекать при температуре 190 град.
Через 10 минут достать чашу аэрогриля.
Рыбу сбрызнуть оливковым маслом.
Снова вернуть чашу в аэрогриль и продолжать запекать еще 5 минут.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 10 |
Просмотров всего: 10 |
| |
|
