650 гр. свиных рёбер одним куском
1 ч. ложечка смеси специй для "Монреальского стейка"
1/2 ч. ложечки приправы для шувармы/ שווארמה/ Shawarma (или карри порошок)
2 зубчика чеснока
смесь перцев (опционально)
оливковое масло
1 стол. ложка соуса Барбекю
Смешать Монреальскую приправу, приправу для шувармы/карри и перец.
(В состав Монреальской приправы входит соль, а также черный перец.
Это обязательно нужно учитывать).
Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Перемешать.
Рёбра обмазать со всех сторон приготовленной приправой.
Поместить рёбра в миску и отправить в холодильник на 2 часа.
Затем решетку аэрогриля сбрызнуть оливковым маслом.
Достать из холодильника рёбра и выложить на решетку.
Рёбра сбрызнуть оливковым маслом.
(Аэрогриль с верхним и нижним нагревом).
Запекать при температуре 165 град. 20 минут.
После чего достать чашу аэрогриля.
Сверху смазать рёбра соусом Барбекю.
Вернуть чашу в аэрогриль.
Увеличить температуру до 175 град. и и запекать еще 4-5 минут.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 5 |
| |
|
