1 кг. куриных крылышек
1 зубчик чеснока
1/4 ч. ложечки зры (кумин)
1/4 ч. ложечки кинзы (кориандр)
щепотка карри порошка
соль
перец черный
***
манго чили чатни
Крылышки почистить и помыть.
В глубокую посуду сложить крылышки.
Посолить и поперчить, выдавить чеснок, насыпать карри и свежемолотые семена кумина и кориандра.
Затем добавить несколько столовых ложек соуса манго чили.
Все хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать оливковым маслом и разложить крылышки, полив их остатком соуса.
Поставить форму в заранее нагретую до 175 град. духовку.
Запекать крылышки до готовности, до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6165 |
| |
|
