Продолжаю "банановую" тему.
Следующее блюдо,которое я хочу показать сегодня,это окорочка в индийском стиле.
В качестве гарнира я использовала картофель и конечно же бананы.
На 4 окорочка -
3 зубчика чеснока
соль
перец
1,5 -2 ч. ложечки пасты гарам масала
щепотка майорана сушеного
3-4 картофелины
2 зелёных банана
оливковое масло
Окорочка сложить в глубокую посуду.
Посолить и поперчить.
Выдавить чеснок.
Добавить пасту гарам масала.
Всё хорошенько перемешать.
Посыпать окорочка майораном.
Оставить на время.
А пока - почистить картошку и нарезать небольшими дольками.
Зелёные бананы почистить и нарезать кружочками.
Посолить и поперчить и добавить к окорочкам в маринад.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить в форму окорочка с картошкой и бананами.
Поставить в заранее разогретую до 175 град духовку.
Запекать до готовности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5871 |
| |
|
