На 4 куриных окорочка -
Паста тандури
3-4 зубчика чеснока
0,5 ч. ложечки сладкой паприки
1/4 ч. ложечки зры (кумин)
1/4 ч. ложечки кинзы (кориандр)
0,5 ч. ложечки куркумы
кусочек имбиря
перец черный
1/8 ч. ложечки красного молотого перца чили
Перемолоть всё это в блендере.
Маринад
2-3 столовые ложки йогурта
сок 0,5 лимона
2 стол. ложки оливковое масло
соль
Перемешать пасту тандури с йогуртом, соком половины лимона и оливковым маслом.
Посолить.
Погрузить окорочка в маринад и поставить в холодильник на 5-6 часов.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить окорочка в форму и поставить в разогретую до 180 град. духовку.
Подавать с гарниром.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5738 |
| |
|
