Я обычно беру фарш пополам - (свининка/телятинка) и ( куриный/индюшиный).
На 500 гр. фарша -
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 яйца
1 стол.ложка соевого соуса
1 стол. ложка куриного бульонного порошка
1 стол. ложка сладкого соуса чили
соль
перец белый душистый
перец черный свеже помолотый
Bread Crumbs (хлебные сухари) с кунжутными семечками
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луковицей и чесноком.
Вбить в фарш яйца.
Добавить соевый соус и соус чили.
Посолить, поперчить, добавить куриный порошок и хлебные сухари Bread Crumbs.
Сухарей нужно добавлять столько, чтобы можно было сформировать котлеты.
Фарш хорошенько перемешать.
Сформировать котлеты и в этих же сухарях ( Bread Crumbs) со всех сторон котлеты обвалять.
Жарить котлеты в хорошо разогретом масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 6429 |
| |
|
