1 кг. филе рыбы
2 крупные луковицы
2 ломтика белого хлеба или булочка
2 яйца
молоко
соль
перец черный
сухари
Хлеб или булочку намочить в молоке.
Филе толстолобика пропустить через мясорубку вместе с луком и отжатой булочкой.
Вбить в фарш яйца.
Посолить и поперчить.
Фарш хорошо вымесить.
Если фарш получается суховатым,то можно в него добавить молоко.
Сформировать котлеты.
Обваляв их в сухарях и жарить на разогретом масле.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5798 |
| |
|
