2 куриные ножки
4 полоски бекона
картофель
Маринад
2 зубчика чеснока
1/4 ч. ложечки соуса "Табаско"
1 ч. ложечка вишневого концентрата
щепотка зры (кумин)
щепотка кинзы (кориандр)
щепотка карри порошка
соль
перец черный
оливковое масло
В глубокую посуду влить соус "Табаско",вишневый концентрат,
Всыпать карри и свежемолотые семена кумина и кориандра.
Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Посолить и поперчить.
Всё хорошо перемешать.
Поместить ножки в маринад.
Картофель почистить, помыть и порезать на небольшие ломтики.
Картофель добавить к ножкам в маринад.
Оставить ножки и картофель мариноваться не менее полчаса.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Ножки достать из маринада и обмотать беконом из расчета по две беконовые полоски на ножку.
Подготовленные ножки поместить в форму для запекания.
Картофель разложить вокруг ножек и полить всё оставшимся маринадом.
Поставить форму в нагретую до 175 град. духовку.
Выпекать до готовности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6000 |
| |
|
