Этот супчик я приготовила исключительно для себя.Это диетический суп.
Его можно кушать как горячим,так и холодным и без каких-либо ограничений.
На 2 литра воды -
0,5 головки белокочанной капусты
1 морковь
1 болгарский перец
1 помидор
3-4 стол. ложки мороженого зеленого горошка
1 лавровый листочек
1 стол. ложка куриного бульонного порошка
несколько стрелочек зеленого лука
соль
перец черный
укроп
Подготовить овощи -
- белокочанную капусту нашинковать,
- морковь натереть,
- болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой,
- помидор мелко порезать,
- зеленый лук порезать.
Все эти овощи переложить в кастрюлю и налить воду.
Поставить кастрюлю на огонь.
Как только вода закипит,всыпать в суп мороженый зеленый горошек,
добавить лавровый листочек и столовую ложку куриного бульонного порошка.
Посолить и поперчить.
Убрать огонь до минимума и потомить суп под прикрытой крышкой,пока овощи не станут мягкими.
Готовый суп посыпать укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5623 |
| |
|
