1 кг. 300 гр. рыбы
1 ч. ложечка сладкой паприки
1,5 стол. ложки соевого соуса
1 лимон
1 мандарин
соль
смесь перцев (розовый,зеленый,белый,черный)
***
2 яйца
мука
панировочные сухари
кунжутные семечки
Рыбу почистить и помыть.
Разрезать на две-три части.
Сложить куски рыбы в глубокую посуду.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Всыпать сладкую паприку.
Влить соевый соус,а также свежевыжатый сок лимона и мандарина.
Перемешать и оставить рыбу мариноваться на полчаса.
Теперь -
- в одну посуду насыпать муку,
- в другой взбить яйца,
- в третью насыпать и перемешать панировочные сухари и кунжутные семечки.
Кусочки рыбы по одному аккуратно обвалять сначала в муке,
затем обмакнуть в яйцо,
затем обвалять в смеси панировочных сухарей и кунжутных семечках.
В сковороде разогреть масло.
Жарить рыбу с двух сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5402 |
| |
|
