На 2 литра воды -
0,5 головки белокочанной капусты
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
1 помидор
3-4 стол. ложки замороженной кукурузы
2 стебля сельдерея
1 лавровый листочек
1 стол. ложка куриного бульонного порошка
соль
смесь перцев (розовый,черный,белый,зеленый)
укроп
Подготовить овощи -
- белокочанную капусту нашинковать,
- луковицу нарезать полукольцами,
- морковь порезать тонкими полукружочками,
- болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой,
- помидор мелко порезать,
- стебли сельдерея нарезать брусочками.
Все эти овощи переложить в кастрюлю и налить воду.
Поставить кастрюлю на огонь.
Как только вода закипит,всыпать в суп замороженную кукурузу.
Добавить лавровый листочек и столовую ложку куриного бульонного порошка.
Посолить и поперчить смесью свежемолотых перцев.
Убрать огонь до минимума и потомить суп под прикрытой крышкой,пока овощи не станут мягкими.
Готовый суп посыпать укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5390 |
| |
|
