2 куриных окорочка
3 зубчика чеснока
соль
смесь перцев (розовый,зеленый,черный,белый)
Маринад
1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца
0,5 ч. ложечки соуса Табаско
2 стол. ложки остро-сладкого соуса чили
1 стол.ложка соевого соуса
3 стол. ложки финикового сиропа (финиковый мёд - силан)
***
картофель
Окорочка помыть и сложить в посуду.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев со всех сторон.
Зубчики чеснока порезать на несколько частей.
В окорочках сделать произвольно проколы и начинить чесноком.
А также поместить чеснок под шкурку, аккуратно приподнимая ее.
В отдельной посуде приготовить маринад.
Влить остро-сладкий соус чили и соевый соус.
Всыпать красный жгучий перец.
Добавить соус Табаско и финиковый сироп.
Все хорошенько перемешать.
Маринадом залить окорочка и оставить мариноваться на полтора-два часа.
Противень застелить фольгой и смазать оливковым маслом.
Картофель почистить и помыть.
Нарезать на дольки.
Посолить, поперчить и окунуть на пару минут в маринад с окорочками.
Выложить на противень с фольгой подготовленные окорочка с картофелем.
Поместить противень в заранее разогретую до 180 град. духовку.
Запекать до готовности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6334 |
| |
|
