Это добыча мужа.
Готовил он крабы во дворе на огне.
На 2 кг. крабов -
0,5 пучка укропа
3-4 зубчика чеснока
3 лавровых листочка
соль
смесь перцев (розовый,белый,зеленый,черный)
Крабы помыть.
Сложить в кастрюлю.
Посолить и поперчить смесью свежемолотых перцев.
Добавить чеснок,укроп и лавровые листочки.
Налить воды так,чтобы покрыть содержимое кастрюли.
Поставить кастрюлю на огонь и кипятить 10 минут.
Затем горячую воду вылить и налить холодную воду.
Холодной водой сполоснуть крабы,чтобы мясо легко отходило от панциря.
Затем холодную воду вылить.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 5016 |
| |
|
