На 2,5 л. воды -
1 пакетик тортеллини с мясной начинкой (250 гр.)
2 картофеля
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
2 горсти замороженного зеленого горошка
1 лавровый листочек
1 стол. ложка куриного бульонного порошка
соль
смесь перцев
укроп
Налить в кастрюлю воду и поставить на огонь.
Картофель нарезать кубиками и всыпать в кастрюлю.
А тем временем на сковороде поджарить нашинкованную луковицу до золотистого цвета.
Добавить к луку натертую морковь и пассеровать вместе с луком.
Выключить огонь и добавить сюда измельченный чеснок.
Всё перемешать и отправить в кастрюлю.
Всыпать тортеллини и зеленый горошек.
Добавить лавровый листочек и ложку куриного бульонного порошка.
Суп посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Убавить огонь до минимума и варить суп минут 15-17 до готовности тортеллини.
Готовый суп посыпать укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5043 |
| |
|
