На 2 кг.крылышек -
Маринад
7-8 зубчиков чеснока
3 стол.ложки яблочного уксуса
4 стол.ложки остро-сладкого соуса чили
2 стол.ложки меда
0.5 ч. ложечки молотого красного жгучего перца
0.5 ч. ложечки тмина
соль
смесь перцев
В глубокую посуду -
- влить остро-сладкий соус чили и яблочный уксус,
- добавить пропущенный через пресс чеснок,
- всыпать свежемолотый тмин,
- всыпать молотый красный жгучий перец,
- добавить мед.
Маринад хорошенько перемешать.
Крылышки посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Погрузить их в маринад.
Оставить мариноваться не менее полчаса.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить крылышки в форму.
Поставить в заранее нагретую до 175 град. духовку.
Запекать крылышки до готовности,до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5918 |
| |
|
