500 гр. креветок
1 лайм
2 зубчика чеснока
1 стол. ложка меда
0,5 стакана белого сухого вина
соль
смесь перцев
2 веточки свежей мяты
оливковое масло
В глубокую сковороду "Вок" налить оливковое масло и свежевыжатый лаймовый сок.
Зубчики чеснока сначала раздавить плоской стороной лезвия ножа, а затем измельчить.
Чеснок добавить в сковороду.
Сковороду поставить на огонь.
Затем добавить в сковороду мед.
Влить белое вино и довести до кипения.
Всыпать креветки.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Жарить креветки,непрерывно помешивая,на большом огне максимум 5 минут, или пока они не поменяются в цвете, т.е. пока не потеряют прозрачность.
И тут же снять сковороду с огня и выложить креветки на блюдо.
Готовые креветки посыпать измельченной свежей мятой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4669 |
| |
|
