На 1 кг. рыбы -
Маринад
2 стол. ложки соевого соуса
1 ч. ложечка соуса Worcestershire (Вустшерский)
1 зубчик чеснока
1 лимон
соль
смесь перцев
***
мука
Рыбу почистить и нарезать кольцами толщиной в 2 - 2,5 см.
Затем сложить рыбу в посуду.
Влить соевый соус и соус Вустшерский.
Добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Полить свежевыжатым соком лимона.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Перемешать и оставить рыбу мариноваться минут на 20-30.
Затем рыбу обвалять в муке и поджарить на раскаленном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5900 |
| |
|
