500 гр. куриной печени
100 гр. курдючного сала
соль
перец черный
Курдючное сало порезать на кусочки.
Куриную печень нанизать на шампуры,чередуя с кусочками курдючного сала.
Посолить и поперчить.
Жарить над горящими углями,переворачивая время от времени,до образования румяной корочки.
ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ
Великолепный гарнир к шашлыку!
Любые овощи,которые есть в доме - помидоры,болгарский перец,и т.д.,также можно положить на решетку и запечь.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5073 |
| |
|
