1 куриная грудка
2 зубчика чеснока
соль
смесь перцев
Грудку посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев со всех сторон.
Зубчики чеснока нарезать на дольки.
Сделать произвольно проколы и начинить грудку дольками чеснока.
Маринад
1 стол.ложка соевого соуса
2 стол.ложки соуса чили
1 веточка розмарина
щепотка сушеного базилика
0,5 ч. ложечки карри порошка
щепотка острой паприки
несколько капель соуса Табаско
1 стол. ложка меда
В глубокую посуду влить соевый соус, соус чили и Табаско.
Всыпать сушеный базилик, иголочки розмарина, карри и острую паприку.
Добавить мед.
Перемешать маринад.
Погрузить в маринад куриную грудку обмазав её маринадом со всех сторон.
Оставить мясо мариноваться на несколько часов.
Фольгу смазать оливковым маслом.
На масло уложить куриную грудку, полив ее остатком маринада.
Закрыть грудку фольгой, уложить ее на противень и поставить в разогретую до 170 град. духовку.
Через минут 30 фольгу открыть и дать грудке подрумяниться.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 7939 |
| |
|
